保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 20收藏
3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.2万
美味又简单的一道菜
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 把猪血洗净切块，然后放入开水中焯水。
2/6 然后把香菜洗净切碎，把葱头和葱花分开切碎。
3/6 热锅下油，葱头放入锅中炒香，然后放入虾米炒香。
4/6 放入猪血清炒，然后加入盐和酱油调味，加入少许水焖一下。
5/6 最后加入香菜和葱花，鸡精少许即可。
6/6 美味的虾米炒猪血就可以吃了。
猪血焯水时间不可过久，只要猪血漂浮上来，即可捞起，不然过久猪血就会有一个个小洞就会很老，不好吃。
