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做烘培要用糖粉的地方还真不少，买的糖粉又贵，自己做就便宜多了。
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1/6 原来想称300克白糖试一下，后来太少了不好打就做了500克的。
2/6 玉米淀粉有的人说3%有的说10%我用了7%的配比。
3/6 将糖和玉米淀粉混合后倒入破壁机里，尽量那个糖要没过破壁机的刀片，要不然打不起来。
4/6 我用的沙冰这个菜单键，上次打那个芝麻糊用的果汁没有打太碎。
5/6 打一会儿停一下，然后用勺子把里边的糖拨均匀，可能有的会没打到。
6/6 打好后用手捏一下确实比较细腻，然后我用筛子又筛了一下，筛了一部分，另外的一大半装起来了，不想筛了也蛮细腻的。
1，没有破壁机也可以用研磨机。
2，放玉米淀粉是为了防潮也可以不放。
