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爱吃馄饨(⑉度з度)-♡外面买的馄饨却总是感觉*,还是最爱吃妈妈做的馄饨o(≧v≦)o好吃!实在!
1/21 把水慢慢倒入面粉里,慢慢把面搅拌成絮状
2/21 然后把面揉成团后揉匀盖好醒着
3/21 开始剁馅,大葱很辣眼睛,要小心
4/21 把剁好的猪肉,葱姜收在一起
5/21 加入适量的油、盐、酱油、花椒面、香油等佐料,然后搅拌均匀
6/21 把放在一边醒着的面团再次揉匀后赶薄成大面片”
7/21 把擀好的面片用刀划成长条状
8/21 把切成长条的面片,一头对齐,罗在一起
9/21 罗好后开始用刀斜着切成菱形◇
10/21 把面皮都切完后稍微分开一点,避免粘连
11/21 取一片馄饨皮放上适量的馅料
12/21 把面皮两头对折边缘捏实
13/21 把折叠处的两个角捏在一起
14/21 把两个角捏实
15/21 包好后的成果(✪▽✪)
16/21 包了好多,全部包完后,像不像一群小蝌蚪在找妈妈
17/21 锅里放油加热后放葱花,然后加上水
18/21 水开以后下馄饨啦,轻轻搅动避免粘连
19/21 把香菜洗干净切碎
20/21 馄饨煮熟后关火加入香菜,盛入碗中
21/21 咬一口香啊٩(♡㉨♡ )۶
我比较爱吃醋所以都会少加点醋,味道不错哦(´-ω-`)