苹果挞

做法 将做法保存到手机

• 1/7 锅中倒入适量水加入糖粉 甜根菜汁 煮沸

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  2/7 苹果用切片器切成薄片泡入柠檬水中 防止氧化变色

• 3/7 苹果倒入锅中煮5分钟 看是否上色 上色即可捞出 放入凉水中冷却 用厨房纸吸干水分

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  4/7 将酥皮擀成与苹果片差不多厚度 切成5，6厘米宽度的长条 涂抹蜂蜜 苹果依次贴在上半段

• 5/7 下半段酥皮折上 盖住苹果

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  6/7 从一边开始卷起 底部粘上糖粉 放在烤盘油纸上 200度 烤制15-20分钟

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  7/7 叮～～ 拿出摆盘

小贴士

卷好后的酥皮边边要贴紧 不然烤好容易散开

作者: fio

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