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花朵苹果挞
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花朵苹果挞

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*玫瑰花一样的苹果挞,颜值高,制作简单,可以和小朋友一起动手做呢,自己动手制作儿童节美食,小朋友吃起来一定更开心!

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用切片器把苹果切成大小一致的薄片,一定不能切得厚。

    1/8 用切片器把苹果切成大小一致的薄片,一定不能切得厚。

  • 切好的苹果片及时放在柠檬水中,以免氧化变色。

    2/8 切好的苹果片及时放在柠檬水中,以免氧化变色。

  • 锅中倒入适量的水,接着加入砂糖、肉桂粉和玫瑰果酱,煮沸后把苹果倒进去,煮5分钟后关火,再焖5分钟,捞出沥干水分。

    3/8 锅中倒入适量的水,接着加入砂糖、肉桂粉和玫瑰果酱,煮沸后把苹果倒进去,煮5分钟后关火,再焖5分钟,捞出沥干水分。

  • 将酥皮擀成和苹果差不多的厚度,切成长条,表面涂抹少许蜂蜜,把苹果片铺在上面。

    4/8 将酥皮擀成和苹果差不多的厚度,切成长条,表面涂抹少许蜂蜜,把苹果片铺在上面。

  • 接着把千层皮另一半折过来。

    5/8 接着把千层皮另一半折过来。

  • 按照如图所示的样子卷起来。 <br/>烤箱预热200度。

    6/8 按照如图所示的样子卷起来。
    烤箱预热200度。

  • 接着在底部蘸上少许白砂糖,放在烤盘中,入烤箱烘烤15-20分钟,待酥皮膨胀上色即可。

    7/8 接着在底部蘸上少许白砂糖,放在烤盘中,入烤箱烘烤15-20分钟,待酥皮膨胀上色即可。

  • 取出后在表面撒一层糖粉,即可享用美丽的苹果挞。 <br/>Bon appetite.

    8/8 取出后在表面撒一层糖粉,即可享用美丽的苹果挞。
    Bon appetite.

  • 小贴士

    1.选用脆苹果,成品口感会好一些。
    2.酥皮上涂抹蜂蜜是为了方便粘苹果片,涂薄薄一层即可。
    3.苹果不要煮太久,会软掉,不成形。
    4.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度。

    作者: Nina囡囡

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