保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 10收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.6万
家里经常做的炒饭，我儿子女儿的最爱。简单快手又好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 把冷饭放入一个大点的盘子，打入两个鸡蛋，加入适量的盐，黑胡椒（可省略），手上带上一次性手套（或者保鲜袋）把饭抓均匀。
2/4 锅中倒入适量油，倒入杂菜（喜欢什么菜都就加，我家只有简单的备菜，先荤后素）稍微翻炒
3/4 倒入抓匀的饭，加2勺耗油，继续翻炒，炒到一粒粒散开，就差不多了。
4/4 出锅装盘
