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红薯梗的营养价值是很高的，这具有很好的粗蛋白和粗纤维，具有排毒和通便的效果，另外还能够增强人的免疫力提高身体素质。
28分钟
家常味
初级
其他
清炒
其他
1/7 准备好红薯梗
2/7 将红薯梗撕去皮，折成段，洗净，青红椒也洗净
3/7 青红椒切丝，蒜切粒
4/7 锅中放油，放入蒜和青红椒爆香
5/7 倒入红薯梗，快速翻炒
6/7 炒至红薯梗稍微变软，放入盐和鸡精，炒匀岀锅
7/7 成品图
要是嫌麻烦也可以不用撕皮，炒红薯梗要急火快炒
