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红薯浑身是宝啊，叶子可以蒸窝窝头，梗子可以炒，红薯那就更没得说了
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 红薯梗扒皮掰开洗净
2/6 青椒，红椒切丝，大蒜切片
3/6 锅里放入适量油，加热，放入花椒，大蒜炒香
4/6 再放入青红椒，炒出香味
5/6 倒入红薯梗，翻炒几次，依次加入盐，蚝油，调味品，再翻炒大概两分钟即可
6/6 装盘
红薯梗要选嫩的，一段段可以把皮剥掉，不需要炒太长时间
