双椒红薯梗的做法_菜谱_香哈网
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双椒红薯梗
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双椒红薯梗

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红薯浑身是宝啊,叶子可以蒸窝窝头,梗子可以炒,红薯那就更没得说了

作者: 珠零锦粲
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红薯梗扒皮掰开洗净

    1/6 红薯梗扒皮掰开洗净

  • 青椒,红椒切丝,大蒜切片

    2/6 青椒,红椒切丝,大蒜切片

  • 锅里放入适量油,加热,放入花椒,大蒜炒香

    3/6 锅里放入适量油,加热,放入花椒,大蒜炒香

  • 再放入青红椒,炒出香味

    4/6 再放入青红椒,炒出香味

  • 倒入红薯梗,翻炒几次,依次加入盐,蚝油,调味品,再翻炒大概两分钟即可

    5/6 倒入红薯梗,翻炒几次,依次加入盐,蚝油,调味品,再翻炒大概两分钟即可

  • 装盘

    6/6 装盘

  • 小贴士

    红薯梗要选嫩的,一段段可以把皮剥掉,不需要炒太长时间

    作者: 珠零锦粲

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