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土家人世世代代留下来的美食，原汁原味，入口满口回香，让人回味无穷！食材普通味却不凡！
52分钟
家常味
中级
其他
焖
其他
1/13 长豆角摘成段洗净，用淡盐水泡半小时
2/13 土豆去皮洗净
3/13 将土豆切小块，准备好玉面，豆角沥干水
4/13 锅中放入炸好的猪油，（我连油渣一起放进去了）
5/13 放入豆角土豆进去炒
6/13 炒成这样放入盐炒匀
7/13 倒入四碗清水，盖上盖煮至土豆长豆角变软
8/13 汤汁也少许多了
9/13 然后放入玉米面，盖上盖子焖1分钟
10/13 焖成这样
11/13 用筷子将玉米面在锅中搅匀
12/13 然后小火煎到起锅巴，就可以了！
13/13 香香的真的很好吃，上图1张
1.豆角定要用水泡，杀菌！
2.土豆跟豆角要煮烂才好吃！
3.一定要煎出锅巴，这种饭的锅巴超级香，煎时要用小火哦！
