清热解暑酸梅汤的做法_菜谱_香哈网
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清热解暑酸梅汤
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清热解暑酸梅汤

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杨梅是我自己突发奇想加的,因为现在正是杨梅成熟季,不喜欢可以不加。

作者: 朵拉妈咪
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所有材料,除冰糖和桂花外,其他材料清洗一下,找一净碗用冷水浸泡一小时左右,这样可以使药材的味道更好的散发出来。

    1/4 准备所有材料,除冰糖和桂花外,其他材料清洗一下,找一净碗用冷水浸泡一小时左右,这样可以使药材的味道更好的散发出来。

  • 把泡好的药材全都装入过滤袋中,绑紧绳子,把浸泡药材的水倒入锅中,再加入清水,总水量2.5升左右。

    2/4 把泡好的药材全都装入过滤袋中,绑紧绳子,把浸泡药材的水倒入锅中,再加入清水,总水量2.5升左右。

  • 大火煮开,小火慢煮40分钟左右,加入冰糖、出锅,凉会儿加入适量规划,可根据个人口味加入适量蜂蜜。

    3/4 大火煮开,小火慢煮40分钟左右,加入冰糖、出锅,凉会儿加入适量规划,可根据个人口味加入适量蜂蜜。

  • 酸甜可口的酸梅汤做好了,冰镇后口味更佳

    4/4 酸甜可口的酸梅汤做好了,冰镇后口味更佳

  • 小贴士

    所有配料可以根据个人口味稍作调整,杨梅可不加。煮完后把过滤袋里的水份都挤压出来,这样才能把食材的营养价值最大程度的发挥出来!

    作者: 朵拉妈咪

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