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清蒸鲤鱼
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清蒸鲤鱼

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不要蒸太久,否则不好吃

作者: 一条小琳瑜9R=2
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备一条收拾干净的鱼

    1/5 准备一条收拾干净的鱼

  • 鱼身划刀,抹盐塞姜片葱片。

    2/5 鱼身划刀,抹盐塞姜片葱片。

  • 鱼身肚子里面塞进姜片和葱片蒜片抹盐,滴两滴醋或者柠檬

    3/5 鱼身肚子里面塞进姜片和葱片蒜片抹盐,滴两滴醋或者柠檬

  • 用料酒和酱油腌制十几分钟去腥味然后上锅蒸十几分钟

    4/5 用料酒和酱油腌制十几分钟去腥味然后上锅蒸十几分钟

  • 出锅后鱼身上放点葱丝,香菜,之类的。

    5/5 出锅后鱼身上放点葱丝,香菜,之类的。

  • 小贴士

    喜欢辣的可以放点辣椒一起蒸

    作者: 一条小琳瑜9R=2

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