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平时做鸡蛋羹都是蒸好了，根据自己的喜好添加调味品，今天尝试做一个番茄鸡蛋羹，不过味道真的不错，软嫩滑口，酸咸适度，让普通的鸡蛋羹变得花样多多，美味多多。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 鸡蛋俩个，小半拉番茄切成小丁
2/7 鸡蛋里放入凉白开搅拌均匀，鸡蛋和水的比例1：2
3/7 家里没滤网，静置三分钟用小勺子把泡沫撇干净
4/7 把番茄放进鸡蛋液里放入少许盐鸡粉搅拌均匀，放进已经烧开的锅里
5/7 用盘子或者保鲜膜把碗盖住，改中火蒸10分钟，
6/7 关火再闷俩分钟就可以出锅了
7/7 味极鲜，香油放入少许，撒上香葱末
喜欢吃软*要盖上盖子，是为了不让水蒸气进入碗内。
