保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 83收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.8万
用普通的食材，来做出美味的菜肴，学会这些西红柿与鸡蛋的做法，今天做的这个番茄鸡蛋羹孩子们超喜欢吃，真的好美味。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 番茄半个鸡蛋三个备用。
2/6 首先把番茄用开水烫一下，这样就比较好把皮剥掉，然后把番茄切丁备用。
3/6 取个汤碗不需太大，之后把鸡蛋打入碗里，用筷子把鸡蛋打散了，然后加点温水，再一次打动鸡蛋，这样就比较均匀，放入点点盐巴。
4/6 取蒸锅放水烧开，之后就把鸡蛋放入盖盖子，大火蒸15分钟。
5/6 取炒菜锅，锅里放少许花生油烧热，然后把番茄丁放入翻炒皮刻至出汁，放点点盐巴捞去备用。
6/6 鸡蛋羹蒸好之后，放上炒熟的西红柿和少量葱，撒少许生抽即可，美味番茄鸡蛋羹可以开吃了。
炒番茄时不需太多油，盐巴要适量放。
