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彩椒、鸡蛋的营养在这就不一一细说了。秋葵被誉为最佳保健蔬菜，有治胃病，助消化的功效，对糖尿病也有很大的好处。给大家发一个菜谱，特别简单易学
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 秋葵洗净去蒂，锅内加水烧热放入油盐少许，把秋葵焯一下
2/6 焯好的秋葵用冷水冲洗横着切片，彩椒切碎
3/6 鸡蛋加少许盐打散
4/6 热锅放凉油把鸡蛋倒进去
5/6 炒好的鸡蛋盛出，锅内留油少许，把彩椒和秋葵倒进去翻炒
6/6 约两分钟就可以再把鸡蛋倒进去翻炒，加盐少许，炒好后装盘食用
