蛋炒洋葱松菇的做法_菜谱_香哈网
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蛋炒洋葱松菇
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蛋炒洋葱松菇

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松菇一般都是放在炖肉炖鸡里边,其实素炒也是蛮不错的,这里推荐给大家一款素炒,闲来可以试试,味道不错

作者: 东海mio70
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 松菇提前泡发洗净焯水,洋葱切丁

    1/7 松菇提前泡发洗净焯水,洋葱切丁

  • 鸡蛋炒好

    2/7 鸡蛋炒好

  • 热锅放油放葱爆香

    3/7 热锅放油放葱爆香

  • 放入松菇翻炒

    4/7 放入松菇翻炒

  • 放入鸡蛋生抽盐,放少许开水,开锅后转小火,炖5分钟

    5/7 放入鸡蛋生抽盐,放少许开水,开锅后转小火,炖5分钟

  • 放入洋葱,点少许醋,大火爆炒1分钟出锅

    6/7 放入洋葱,点少许醋,大火爆炒1分钟出锅

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    放入洋葱后,点醋爆炒,是为了让洋葱即断生不辣,口感又脆脆的

    作者: 东海mio70

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