保存到手机
看更多做法
6.6万点赞 · 35收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.3万
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”姜可以驱寒气，多吃有益身体健康。自己做的姜干净卫生
20分钟
酸味
初级
其他
其他
其他
1/5 姜是自家菜园子里种的，家里没有的话可以去菜市场上买
2/5 姜洗干净，去皮，放在漏篮里晾干
3/5 晾干之后切成薄薄一片
4/5 撒上盐，放至阴凉处2个小时
5/5 2小时后把盐水挤干，放进玻璃容器里，依次加入醋，醋要淹过姜，最后撒上糖，密封，1个星期左右就可以吃啦
