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煮好了放冰箱冷藏后味道更佳哦!
1/4 把红豆放锅里煮熟
2/4 西米用另外一个锅煮
3/4 西米煮至图中这样就把火关了盖上锅,待它全变透明就捞起来待用
4/4 最后把椰奶、牛奶、红豆、西米混一起煮一下就OK了(喜欢吃甜的可以加点白砂糖)
红豆煮之前泡2、3个小时煮的时候比较快熟。煮西米的时候放多点水,煮的时候多搅拌一下,以免粘锅。