缸豆炒肉的做法_菜谱_香哈网
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缸豆炒肉
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缸豆炒肉

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独家 · 23.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.3万

作者: 不二小厨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉切片备用

    1/8 猪肉切片备用

  • 缸豆掰成段备用

    2/8 缸豆掰成段备用

  • 红辣椒,蒜切好备用

    3/8 红辣椒,蒜切好备用

  • 锅中注入适量清水煮开,倒入缸豆焯水一分钟,捞出过凉水

    4/8 锅中注入适量清水煮开,倒入缸豆焯水一分钟,捞出过凉水

  • 另起锅放油,倒猪肉炒出油

    5/8 另起锅放油,倒猪肉炒出油

  • 将蒜丟进去炒香,再倒入缸豆炒5分钟,再倒适量鱼露进去

    6/8 将蒜丟进去炒香,再倒入缸豆炒5分钟,再倒适量鱼露进去

  • 出锅前加适量盐进去调味即可

    7/8 出锅前加适量盐进去调味即可

  • 成品图,

    8/8 成品图,

  • 小贴士

    家里没有鱼露,这步可以省略!

    作者: 不二小厨

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