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西米很Q吃起来很有嚼劲，配上甜甜软软的紫薯很美味哦！再配上一杯自磨豆浆早餐吃这个很不错哦！
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 把西米用水浸泡半小时再用辅食机搅碎（家里如果有搅拌机就直接打碎更好）
2/9 紫薯蒸熟用勺子压碎
3/9 压碎后搓成团
4/9 把搅碎的西米搓成团后用保鲜膜盖好醒发15分钟
5/9 把紫薯面团用擀面杖擀成面皮
6/9 把醒发后的西米团也擀成和紫薯厚度差不多的皮
7/9 把紫薯皮放在西米皮上从边缘轻轻的慢慢卷起搓成长条（这个步骤忘拍照了）卷好后用刀切成自己想要的长度
8/9 切好后上锅中蒸20分钟
9/9 蒸好后的紫薯卷晶莹剔透的
