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每当闲的时候，都会想着做点什么东西吃一下，于是今天下午就做了这些西米卷
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/15 将西米打成粉末
2/15 我的西米是用豆浆机打的
3/15 西米粉末
4/15 准备好所有的东西
5/15 紫薯去皮蒸熟加入适量的白糖和炼奶捣碎搅拌均匀即可，在紫薯里面加入炼奶为的是口感吃起来有淡淡的牛奶味
6/15 红豆馅里己经加过糖了，所以不需要再加
7/15 紫薯汁
8/15 火龙果汁
9/15 取适量的西米粉，加上上面的火龙果汁和紫薯汁和面，白色那面团是用温开水和的，和好的面用保鲜袋盖着醒发20分钟
10/15 取一块面团放在干净的菜板上，用一根擀面棍擀成正方形，擀的时候可以在面团里沾一点点的水
11/15 然后加上紫薯馅或红豆馅，慢慢的把它们卷起来
12/15 卷好之后用刀子切开，切的时候最好在刀子上沾一点水，这样就好切多了
13/15 把所有的面团都做好了，分别装碟，我用棕叶垫在碟子的下面为的是待蒸熟后就不会沾着碟子
14/15 锅里放入适量的水烧开，然后大火蒸上10分钟就可以了，蒸好后的颜色就变成这样了
15/15 待冷却后放进冰箱冷藏半小时，口感更佳
大火蒸十分钟就可以了
