胡萝卜菠菜粥的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜菠菜粥
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胡萝卜菠菜粥

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蔬菜粥是将新鲜的时令蔬菜添加到粘稠的粥里,营养丰富且味道鲜美,老幼皆宜,清新爽口,是炎热夏季的粥滋补佳品

作者: 六子
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 大米淘洗干净浸泡半小时以上

    1/7 大米淘洗干净浸泡半小时以上

  • 浸泡过的大米熬成粘稠适度的白粥(我用高压锅煲粥,节省时间)

    2/7 浸泡过的大米熬成粘稠适度的白粥(我用高压锅煲粥,节省时间)

  • 熬粥的空闲准备胡萝卜丁

    3/7 熬粥的空闲准备胡萝卜丁

  • 菠菜一定要绰水过后去草酸再切碎备用

    4/7 菠菜一定要绰水过后去草酸再切碎备用

  • 熬好的粥里先加入胡萝卜丁继续熬煮,待胡萝卜丁煮熟后再加菠菜碎

    5/7 熬好的粥里先加入胡萝卜丁继续熬煮,待胡萝卜丁煮熟后再加菠菜碎

  • 粥里加少许盐,香油可以出锅装碗啦

    6/7 粥里加少许盐,香油可以出锅装碗啦

  • 炎热夏季因为出汗过多,加了盐的粥可以补充汗液里盐分的流失,记得盐适量即可,多吃盐对身体健康不利。

    7/7 炎热夏季因为出汗过多,加了盐的粥可以补充汗液里盐分的流失,记得盐适量即可,多吃盐对身体健康不利。

  • 小贴士

    熬好的粥里一定先加胡萝卜丁继续熬煮,菠菜碎因为已经绰水煮熟,入锅后不要再炖煮

    作者: 六子

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