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这款小面包卷口感丰富，香软好吃。
36分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/9 除蔓越莓，椰蓉馅的所有材料按先液体后固体顺序放入面包桶内，揉面一个小时左右至扩展阶段。
2/9 直接在面包桶内发酵至两倍大。
3/9 排气分割成十二个小面团，揉圆醒十五分钟。取一小面团擀成长舌状，抹上椰蓉馅，撒上蔓越莓，分割成三份，头部不要切断。
4/9 拉开一点，准备编辫子。
5/9 按三股辫的方法编起来。
6/9 两头往下收拢
7/9 放在纸托上，放入六连模具，可以做两盘。放入烤箱二次发酵到两倍大，里面放盆热水。
8/9 刷蛋液，入烤箱150度预热烤20分钟左右。
9/9 香软可口的小面包出炉了！
椰蓉馅的做法:20克黄油室温软化，加入过筛的20克糖粉稍微打发，至颜色变浅，再分三次加入一个鸡蛋，打至完全吸收再加下一次。最后加入30克椰蓉拌匀。
