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酥皮中的油用了玉米油没有猪油香，但是比较清爽可口，内馅是添加了玫瑰花的红豆，酥脆可口，营养丰富。
40分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/10 水皮，油皮材料称重
2/10 分别揉匀成面团，放置30分钟
3/10 将油皮擀开包入油皮
4/10 包好的皮包口朝下擀成椭圆形，两边向里折在对折
5/10 对折后的皮在擀成长方形折成四折，放置20分钟
6/10 豆沙分成15克左右，揉成小球备用
7/10 醒好的面皮横着擀成长方形，卷成长条状
8/10 用刀切成1厘米厚的小块
9/10 取切成压成面饼四边擀薄包入豆沙馅，接口向下
10/10 烤箱预热180度烤25分钟，放凉即可
水皮揉匀即可，油皮比较揉可以用硅胶铲拌匀，擀好的皮一定要醒20分钟变软，皮一定要卷紧以免散开。
