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不喜欢咖啡的味道,觉得太苦,所以换成了可可粉,不影响口感,烤的时候,飘香满屋

1/10 材料称重备用

2/10 黄油室温软化后加入糖粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

3/10 分两次加入打散的全蛋液

4/10 依次筛入低筋粉和可可粉

5/10 翻拌均匀至无干粉状,使之成为光滑的面团

6/10 揉成一个面团装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏半小时

7/10 取出面团揉成一个个差不多大小的小枣状

8/10 用牙签在中间压一条线

9/10 烤箱预热,180度烘烤15分钟左右

10/10 放凉后摆拍
喜欢咖啡的,可以在原有基础上加些,喜欢吃甜的也可以增加糖的分量,个人觉得这个甜度可以了,各家烤箱不同,具体请根据自家烤箱温度为宜

