可可螺纹豆沙包的做法_菜谱_香哈网
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可可螺纹豆沙包
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可可螺纹豆沙包

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材称重备用。

    1/18 准备食材称重备用。

  • 除可可粉外,全部倒入和面盆揉成光滑的面团。

    2/18 除可可粉外,全部倒入和面盆揉成光滑的面团。

  • 将面团一分为二。

    3/18 将面团一分为二。

  • 其中一份加入可可粉。

    4/18 其中一份加入可可粉。

  • 揉成两个光滑的面团。

    5/18 揉成两个光滑的面团。

  • 各自擀成两个长方形叠起来。

    6/18 各自擀成两个长方形叠起来。

  • 再擀成1厘米厚到长方形。

    7/18 再擀成1厘米厚到长方形。

  • 从一头卷起。

    8/18 从一头卷起。

  • 搓成圆柱形。

    9/18 搓成圆柱形。

  • 切成均匀的剂子。

    10/18 切成均匀的剂子。

  • 竖起来按成饼。

    11/18 竖起来按成饼。

  • 擀成饺子皮。

    12/18 擀成饺子皮。

  • 包入红豆沙。我的主页有红豆沙的菜谱,可供大家参考。

    13/18 包入红豆沙。我的主页有红豆沙的菜谱,可供大家参考。

  • 收口。

    14/18 收口。

  • 反过来看看,螺纹豆沙包就做好了。

    15/18 反过来看看,螺纹豆沙包就做好了。

  • 放入蒸屉醒发至1.5倍大,这个季节约35到45分钟。冷水上锅蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟开锅。

    16/18 放入蒸屉醒发至1.5倍大,这个季节约35到45分钟。冷水上锅蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟开锅。

  • 成品图一。

    17/18 成品图一。

  • 成品图二。

    18/18 成品图二。

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