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用的圣家可可粉，味道浓郁，今天用了卡仕达馅，有淡奶油或者其他馅 也可以随意添*，面粉吸水不同，具体要酌情，留有剩余安全些哈
25分钟
烧烤味
中级
烧烤
煮
家常菜
1/10 先液体类后粉类，最后是上层，糖盐对角放，酵母挖坑放中间，面包机开盖，启动和面程序1小时
2/10 中间剩30分钟放软化好的黄油继续，程序结束盖盖子放温暖处发酵，和面完有点粘手没事的，这样的面包也柔软，有时间可以提前做个汤种，成品会更柔软有弹性
3/10 发酵时间做个卡仕达酱，蛋黄.一次性和糖混合，打发至发白，过筛玉米淀粉和低粉，加入切拌均匀，任何容器都可以打发，无非是否费力，搅拌机更快
4/10 牛奶加热到四周连续起泡，微沸
5/10 一点点加，不想要蛋花汤，一定要，一点点，边加边不停搅拌，后重新倒入奶锅，中火，边加热边不停搅拌，至粘稠
6/10 盛出坐凉水放凉备用
7/10 面团发到两倍大，拿出排气
8/10 分割成想要的大小，团圆醒一会，然后整形，包卡仕达馅，此时烤箱预热上下火30度10分钟，烤箱底部放两碗热水提湿度，面团在烤箱上下火30度，二次发酵40分钟左右，至两倍大，拿出刷蛋液(薄薄一层)，之后上下火180度，15-20分钟，观察上色
9/10 整形时做了几个卡仕达酱淋图，那三只是剩余的菠萝包面皮，没有好好割形，弄得很尴尬
10/10 弄一个没馅的，切开放喜欢的夹馅，撒奥利奥碎，新鲜蓝莓，摆盘观赏
祝友友们体验愉快
