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可颂面包
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可颂面包

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可颂在法语里是“羊角”的意思,经过包裹黄油再折叠,达到层次分明、香酥美味的口感。制作过程中要我总结了三个“心”,即决心、信心和耐心。可颂的制作过程比较漫长,所以当你下定决心做可颂的时候,就要做好一小天儿的准备了,可颂要经过多次感开折叠而不能破酥,所以要有足够的信心来给自己加油打气。最后就是在制作过程中耐心的完成每一步骤的操作,相信最终的成品是不会让你失望的。

作者: 辛墨墨
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