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自从上一次做了红曲斑马纹蛋糕后。更喜欢斑马纹蛋糕，喜欢它变化莫测的花纹，每一次的制作都会有不同的图案，让人感觉很神气。
44分钟
烧烤味
初级
甜点
烘焙
其他
1/11 蛋黄蛋白分离，蛋黄打散加入牛奶，玉米油，10克白糖搅拌均匀至融合，
2/11 筛入低粉呈Z 字搅拌均匀乳化，
3/11 将蛋黄糊分成二份，一份里加入可可粉切翻均匀，
4/11 蛋白加入几滴白醋，用ACA 打蛋器分三次加入白糖打发，
5/11 最后转低速打至硬性发泡即可，
6/11 取一小半蛋白霜加入可可面糊翻拌均匀，
7/11 取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再把蛋黄糊倒回，蛋白霜翻拌均匀。
8/11 现在预热烤箱，用两个大小相同的勺子，一勺原味蛋糕糊一勺可可蛋糕糊交换倒完即可。
9/11 倒完后轻震几下模具放入预热好的烤箱150度50分钟，
10/11 出炉后轻震几下立马倒扣，晾凉后脱模，切开有纹路，
11/11 横切像树墩型。
烤箱的时间和温度仅供参考，想要纹路大点的就用大一些的勺子舀蛋糕糊。
