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炒濑粉
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炒濑粉

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独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.8万

夜宵不错的选择,非常好吃。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小白菜洗干净,放入水里浸泡20分钟,去除农药残留

    1/12 小白菜洗干净,放入水里浸泡20分钟,去除农药残留

  • 准备一个鸡蛋

    2/12 准备一个鸡蛋

  • 将粉条过水捞出

    3/12 将粉条过水捞出

  • 大蒜、辣椒切碎

    4/12 大蒜、辣椒切碎

  • 锅里热油爆香蒜末(用猪油更香)

    5/12 锅里热油爆香蒜末(用猪油更香)

  • 放入小白菜快速翻炒

    6/12 放入小白菜快速翻炒

  • 加入适量盐、鸡精调味,铲出待用

    7/12 加入适量盐、鸡精调味,铲出待用

  • 锅里倒油,鸡蛋煎至成型

    8/12 锅里倒油,鸡蛋煎至成型

  • 放入濑粉翻炒,加入干辣椒

    9/12 放入濑粉翻炒,加入干辣椒

  • 倒一勺生抽

    10/12 倒一勺生抽

  • 放入小白菜翻炒,加适量盐、鸡精调味

    11/12 放入小白菜翻炒,加适量盐、鸡精调味

  • 开吃吧

    12/12 开吃吧

  • 小贴士

    小白菜一定要放在水里浸泡,以免农药残留。

    作者: 甜甜

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