海米肉丸蔬菜面的做法_菜谱_香哈网
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海米肉丸蔬菜面
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海米肉丸蔬菜面

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吃面也要有花样,一碗面也要吃出所有的营养,一碗面包含了,蔬菜,海鲜,肉类,主食,满足一顿饭的正常营养需要

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好蔬菜,海米洗净,泡5分钟,肉丸是冷冻的

    1/12 准备好蔬菜,海米洗净,泡5分钟,肉丸是冷冻的

  • 准备好手工面

    2/12 准备好手工面

  • 锅烧开水下面

    3/12 锅烧开水下面

  • 面煮好,凉水拔凉

    4/12 面煮好,凉水拔凉

  • 盛入碗中

    5/12 盛入碗中

  • 油菜,胡萝卜,肉丸放开水锅里煮熟

    6/12 油菜,胡萝卜,肉丸放开水锅里煮熟

  • 凉水拔凉,控水

    7/12 凉水拔凉,控水

  • 连同海米摆入面条碗里

    8/12 连同海米摆入面条碗里

  • 然后做汤,锅烧热放油,放葱姜爆锅

    9/12 然后做汤,锅烧热放油,放葱姜爆锅

  • 倒入适量开水,烧开,放盐鸡精

    10/12 倒入适量开水,烧开,放盐鸡精

  • 把清汤盛入面条碗里,淋香油

    11/12 把清汤盛入面条碗里,淋香油

  • 香喷的一碗面做好了

    12/12 香喷的一碗面做好了

  • 小贴士

    蔬菜要焯水,面条要拔凉,清汤要炝锅,最后淋香油

    作者: 敏茹意精品厨娘

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