青椒牛肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
青椒牛肉
打开APP,查看视频做法>>

青椒牛肉

starstarstarstarstar

4.2万点赞 · 1收藏

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.3万

牛肉这样炒,真的非常香嫩哦。之所以把青椒先炒好,是为了不让青椒味渗入牛肉里,保持牛肉原有的香味。爱吃牛肉的友友们,千万不能错过哦。

作者: 游侠_妖妖更健康
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 牛肉切薄块,加入主料中料酒、醋、姜末、盐、黑胡椒粉、老抽,用手抓匀腌制10分钟以上。

    1/7 牛肉切薄块,加入主料中料酒、醋、姜末、盐、黑胡椒粉、老抽,用手抓匀腌制10分钟以上。

  • 热锅冷油,将辅料中的青椒,加入小半勺盐,和蒜粒炒熟。盛起待用。

    2/7 热锅冷油,将辅料中的青椒,加入小半勺盐,和蒜粒炒熟。盛起待用。

  • 锅内倒入适量油,油热后倒入腌制好的牛肉,翻炒。

    3/7 锅内倒入适量油,油热后倒入腌制好的牛肉,翻炒。

  • 待牛肉炒制这样起沫时加入小半勺糖,继续翻炒。

    4/7 待牛肉炒制这样起沫时加入小半勺糖,继续翻炒。

  • 然后将炒好的青椒倒入牛肉内一起炒。

    5/7 然后将炒好的青椒倒入牛肉内一起炒。

  • 翻炒至锅内差不多快干水时即可,不必加水。

    6/7 翻炒至锅内差不多快干水时即可,不必加水。

  • 牛肉炒好了。

    7/7 牛肉炒好了。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐