烤鱿鱼(锡纸版)的做法_菜谱_香哈网
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烤鱿鱼(锡纸版)
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烤鱿鱼(锡纸版)

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如果没有烤箱的,腌制鱿鱼时候不加入油,锅里放油,鱿鱼下锅炒熟即可

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鱿鱼洗净去掉外面那层黑膜,用料酒大葱浸泡几分钟,拿出来再用水清洗一下,切块备用

    1/5 将鱿鱼洗净去掉外面那层黑膜,用料酒大葱浸泡几分钟,拿出来再用水清洗一下,切块备用

  • 去掉黑膜的鱿鱼切块,差不多四厘米左右

    2/5 去掉黑膜的鱿鱼切块,差不多四厘米左右

  • 把所有辅料加入切好的鱿鱼块中,腌制,腌制的时间长比较入味儿,我腌制了一上午

    3/5 把所有辅料加入切好的鱿鱼块中,腌制,腌制的时间长比较入味儿,我腌制了一上午

  • 烤盘铺上锡箔纸,倒入腌制的鱿鱼,放入烤箱

    4/5 烤盘铺上锡箔纸,倒入腌制的鱿鱼,放入烤箱

  • 上下230度,烤10分钟,起锅装盘

    5/5 上下230度,烤10分钟,起锅装盘

  • 小贴士

    腌制的时候油一定要加进去,炒菜时候的油量即可。

    作者: yanyan1920

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