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如果没有烤箱的,腌制鱿鱼时候不加入油,锅里放油,鱿鱼下锅炒熟即可
1/5 将鱿鱼洗净去掉外面那层黑膜,用料酒大葱浸泡几分钟,拿出来再用水清洗一下,切块备用
2/5 去掉黑膜的鱿鱼切块,差不多四厘米左右
3/5 把所有辅料加入切好的鱿鱼块中,腌制,腌制的时间长比较入味儿,我腌制了一上午
4/5 烤盘铺上锡箔纸,倒入腌制的鱿鱼,放入烤箱
5/5 上下230度,烤10分钟,起锅装盘
腌制的时候油一定要加进去,炒菜时候的油量即可。