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1/12 食材:西葫芦;
2/12 西葫芦切丝;
3/12 洗净待用;
4/12 猪里脊肉切成肉丝;
5/12 用盐,料酒,淀粉抓均匀;
6/12 油锅热油,油温6成热时肉丝入锅煸炒;
7/12 断生取出;
8/12 锅内留余油,放入葱段煸炒;
9/12 西葫芦丝入锅翻炒;
10/12 加入适量盐和鸡精调味,肉丝入锅翻炒;
11/12 水淀粉勾芡出锅装盘;
12/12 成品;