西葫芦炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦炒肉丝
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西葫芦炒肉丝

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作者: 壹個--吃貨
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材:西葫芦;

    1/12 食材:西葫芦;

  • 西葫芦切丝;

    2/12 西葫芦切丝;

  • 洗净待用;

    3/12 洗净待用;

  • 猪里脊肉切成肉丝;

    4/12 猪里脊肉切成肉丝;

  • 用盐,料酒,淀粉抓均匀;

    5/12 用盐,料酒,淀粉抓均匀;

  • 油锅热油,油温6成热时肉丝入锅煸炒;

    6/12 油锅热油,油温6成热时肉丝入锅煸炒;

  • 断生取出;

    7/12 断生取出;

  • 锅内留余油,放入葱段煸炒;

    8/12 锅内留余油,放入葱段煸炒;

  • 西葫芦丝入锅翻炒;

    9/12 西葫芦丝入锅翻炒;

  • 加入适量盐和鸡精调味,肉丝入锅翻炒;

    10/12 加入适量盐和鸡精调味,肉丝入锅翻炒;

  • 水淀粉勾芡出锅装盘;

    11/12 水淀粉勾芡出锅装盘;

  • 成品;

    12/12 成品;

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