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喜欢脆脆的西葫芦的口感，*，个人比较喜欢吃这个西葫芦，做法简单没有难度
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 去菜场选一个比较好的西葫芦
2/6 把西葫芦削皮后切成小块
3/6 锅内开大火，倒入油，放入姜丝，炒出香味后放入西葫芦，在放入料酒，盐，酱油，翻炒均匀
4/6 在倒入适量的水，盖上锅盖煮八分钟
5/6 煮好后倒入适量的味精，葱末翻炒均匀，就可以出锅了
6/6 把西葫芦盛到盘子里面，大功告成，开动了
味精一定要快出锅前在放，这样比较好
