芹菜牛肉粥的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
芹菜牛肉粥
打开APP,查看视频做法>>

芹菜牛肉粥

starstarstarstarstar

6.1万点赞 · 53收藏

4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.8万

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防*用。

作者: 六子
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 大米浸泡熬粥备用

    1/8 大米浸泡熬粥备用

  • 芹菜,牛肉片准备好

    2/8 芹菜,牛肉片准备好

  • 备好的辅料切丁备用

    3/8 备好的辅料切丁备用

  • 熬好的粥里加入胡萝卜丁继续熬

    4/8 熬好的粥里加入胡萝卜丁继续熬

  • 加入胡萝卜丁的粥熬制胡萝卜熟透加入芹菜丁烧开

    5/8 加入胡萝卜丁的粥熬制胡萝卜熟透加入芹菜丁烧开

  • 因为牛肉粒是熟的,可以最后加入

    6/8 因为牛肉粒是熟的,可以最后加入

  • 粥出锅前加少许盐,胡椒粉,淋上少许香油可以装碗出锅啦

    7/8 粥出锅前加少许盐,胡椒粉,淋上少许香油可以装碗出锅啦

  • 流油的咸鸭蛋很配粥哦

    8/8 流油的咸鸭蛋很配粥哦

  • 小贴士

    牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。煲粥营养更容易被吸收,芹菜记得要绰水后再切丁

    作者: 六子

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐