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拌面
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拌面

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作者: 美味欲食
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料:洗净;葱,香菜,瘦肉,胡萝、大蒜去皮,青椒去籽

    1/12 材料:洗净;葱,香菜,瘦肉,胡萝、大蒜去皮,青椒去籽

  • 瘦肉剁碎,胡萝卜、青椒切丁,大蒜、葱白切碎

    2/12 瘦肉剁碎,胡萝卜、青椒切丁,大蒜、葱白切碎

  • 锅里倒入适量油,爆香大蒜葱白

    3/12 锅里倒入适量油,爆香大蒜葱白

  • 倒入肉碎炒

    4/12 倒入肉碎炒

  • 倒入胡萝卜丁炒

    5/12 倒入胡萝卜丁炒

  • 倒入青椒丁炒

    6/12 倒入青椒丁炒

  • 加入适量的青水,加鸡精1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、甜面酱2汤匙、白胡椒粉少许

    7/12 加入适量的青水,加鸡精1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、甜面酱2汤匙、白胡椒粉少许

  • 煮开后出锅,装碗里,加入切好的葱绿、香菜,搅拌一下放一边备用

    8/12 煮开后出锅,装碗里,加入切好的葱绿、香菜,搅拌一下放一边备用

  • 锅里加入适量清水,(水放多没事,就怕少了面会糊成块了)烧开放入挂面煮,

    9/12 锅里加入适量清水,(水放多没事,就怕少了面会糊成块了)烧开放入挂面煮,

  • 煮熟后,拿个盘子,捞起放在盘子里

    10/12 煮熟后,拿个盘子,捞起放在盘子里

  • 浇上之前煮好的调味料

    11/12 浇上之前煮好的调味料

  • 搅拌均匀,一碗美味的拌面好了

    12/12 搅拌均匀,一碗美味的拌面好了

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