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苦瓜过一遍开水会不那么苦，并且容易熟
28分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/7 苦瓜洗净切片，越薄越好
2/7 打几个鸡蛋，下盐打散
3/7 不喜欢太苦的可以先过一遍开水然后挤掉水分再加进蛋液里面
4/7 电饭锅倒油加热
5/7 把苦瓜倒进去
6/7 煎到蛋有点焦黄，苦瓜没有水分了，可以试试熟了没有
7/7 最后可以装盘吃了，如果用平底锅形状整个圆圆的很漂亮的，电饭锅就没办法弄漂亮了
苦*
