五彩酱拌肉丝面的做法_菜谱_香哈网
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五彩酱拌肉丝面
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五彩酱拌肉丝面

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五彩缤纷的面条,吃出多彩新生活。

作者: 雪中王者
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将外脊肉切成0·5厘米的肉丝。

    1/8 将外脊肉切成0·5厘米的肉丝。

  • 将鸡蛋打均匀后、下入锅内、煎成鸡蛋皮。

    2/8 将鸡蛋打均匀后、下入锅内、煎成鸡蛋皮。

  • 将鸡蛋皮取出后、凉后切丝。

    3/8 将鸡蛋皮取出后、凉后切丝。

  • 将肉丝用酱腌制后用油炒熟后、放到盘里备用。

    4/8 将肉丝用酱腌制后用油炒熟后、放到盘里备用。

  • 将黄瓜切丝、心里美切丝、胡萝卜切丝、泡好木耳切丝备用。

    5/8 将黄瓜切丝、心里美切丝、胡萝卜切丝、泡好木耳切丝备用。

  • 香菜洗净切段备用

    6/8 香菜洗净切段备用

  • 将鸡蛋面条煮熟后投凉、控水。

    7/8 将鸡蛋面条煮熟后投凉、控水。

  • 将煮好的面条放在碗底下、分别将肉丝、心里美丝、蛋丝等按色泽摆在面条的四周、将酱放在中间、香菜段放在酱的上面、吃时拌匀即可。

    8/8 将煮好的面条放在碗底下、分别将肉丝、心里美丝、蛋丝等按色泽摆在面条的四周、将酱放在中间、香菜段放在酱的上面、吃时拌匀即可。

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