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蒜苔炒香干是一道非常便捷的家常菜，虽很简单却很下饭的哦。要是能吃辣放点红椒味道更香颜色更完美，只是我们家小孩吃不了辣椒。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 蒜苔摘去头尾切段，香干切小条，里脊肉切条，大蒜切碎
2/8 上锅烧水，水开了放点油和盐再下蒜苔煮一分钟左右捞出来备用
3/8 热锅放油把里脊肉炒断生装盘备用（肉提前加盐、生抽、料酒、生粉腌十分钟）
4/8 继续下油爆香大蒜
5/8 放入香干炒香
6/8 再放入蒜苔翻炒几下，加入适量盐
7/8 最后放入炒好的里脊肉一起翻炒均匀再加入适量鸡精
8/8 出锅装盘
