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个人觉得口味独特的一道菜
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 准备食材：香菇泡发切片，丸子（我在超市买的火锅丸子）切片，葱姜蒜切好，小白菜洗净（我用的自己种的，绿色无公害）。
2/6 开火，锅中放油，放入葱姜蒜爆香，
3/6 放入切好的丸子翻炒1分钟
4/6 加入香菇继续翻炒1分钟，加入生抽
5/6 快熟时加入盐翻炒，加入小白菜翻炒一下装盘，因为小白菜很嫩，非常容易熟
6/6 关火装盘。
大火炒的，要勤翻，丸子容易糊的
