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外焦里嫩，酸酸甜甜
1/7 豆腐泡淡盐水控干切块
2/7 每一块均匀沾上干生粉
3/7 平底锅热油煎黄四面
4/7 煎黄成出备用
5/7 煎锅放糖，茄汁，水熬汁
6/7 豆腐回锅翻炒均匀即可出锅
7/7 成品
豆腐要小火慢慢煎注意火候
15分钟
酸甜
初级
其他
炒
其他
