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凉拌豇豆，简单易做，夏季不可缺少的凉拌菜。
25分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/12 准备好材料，洗净备用。
2/12 将豇豆切好。
3/12 锅中水烧开，将豇豆倒入，放少许盐，豇豆刚刚好就捞出来。
4/12 准备一碗清水。
5/12 将豇豆倒入盆中，泡一下捞出来沥干水分。
6/12 摆好盘。
7/12 小米辣，姜蒜切碎。
8/12 放入盐，酱油，醋，根据个人口味调制。
9/12 将小米辣，姜蒜淋在豇豆上。
10/12 锅中将菜籽油烧开，淋入豇豆上。
11/12 大功告成啦。
12/12 成品图。
豇豆不宜煮的太久，但是要煮熟。
辣椒根据自己口味调制。
豇豆煮好后，要用冷水泡下，以免不脆。
