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天热就喜欢吃凉拌菜,凉拌豇豆吃起来酸辣爽口,这个菜谱可以实用很多菜品,大家不妨试试。
1/8 准备所需食材。
2/8 豇豆洗干净切段,烧开水下豇豆煮一分钟,捞起来,过一遍凉水备用。
3/8 把甜椒、小葱、大蒜切碎末。(这里我用的是甜椒,如亲们喜欢吃辣的可以换辣椒)
4/8 将白糖、生抽、醋、芝麻油、自制辣椒油放碗里拌均匀。
5/8 把调好的料汁均匀淋在码好的豇豆上。
6/8 这样就可以上桌了。
7/8 这个是茄子,也可以这样。
8/8 这个是芦笋,味道都很不错。