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夏天吃凉菜让人心情舒畅,今天来个凉拌豇豆,上传做法喜欢的人可以看看。
1/8 豇豆洗净切长段
2/8 锅里放适量的水,豇豆入锅放少许盐煮4~5分钟就熟了。
3/8 摆入盘中
4/8 蒜加盐放入这个东东里捣成泥
5/8 取一小碗,蒜泥放如碗里。
6/8 加少许凉开水搅拌均匀
7/8 将以上所有的调料放入碗中搅拌均匀,静止5分钟让调料全部融合。
8/8 将调好的汁倒在豇豆上就好了。
蒜泥里加少许开水是让菜有点汤汁不太干更入味,豇豆一定要煮熟。