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其实我更喜欢吃鸡肉的，可是上次吃过一次了，老公说吃牛肉的，那就牛肉咯，其实我肉不想吃，就喜欢汁配白饭，好下饭。
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 牛肉切小块。
2/11 把土豆，胡萝卜，洋葱切成丁，大约长宽各两厘米左右。
3/11 烧一锅水，烧开后把姜片和牛肉一起放下去绰水，去掉血水。
4/11 大约五分钟把它捞起然后过冷水一遍。
5/11 锅里放油，微热后放入牛肉，翻炒。
6/11 然后再倒入土豆，胡萝卜，洋葱，再放点盐翻炒。
7/11 接着倒入清水莫过食物，煮20分钟关火。
8/11 这时候把咖喱块放进锅里，搅拌至完全融化。
9/11 待它融化期间可以准备一个圆碗，把饭装好，压好，然后倒扣在盘中，轻轻敲打碗边，这样饭比较容易完整出来。
10/11 咖喱完全融化后开小火待收汁变浓稠就可以关火了。
11/11 最后的成品。
煮饭的时候滴几滴油这样不粘锅而且饭比较好吃，把饭装进圆碗里，倒扣时轻轻敲这样饭比较容易完整出来。这里菜谱中的食物量完全是根据自己家中的吃量而决定。
