咖喱鸡腿盖饭的做法_菜谱_香哈网
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咖喱鸡腿盖饭
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咖喱鸡腿盖饭

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作者: 翰海大叔65y=
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  •  准备好材料 注:土豆提前切滚刀快加盐水煮熟

    1/7 准备好材料 注:土豆提前切滚刀快加盐水煮熟

  •  土豆过水

    2/7 土豆过水

  •  喜欢酱汁浓一点的将之前煮的土豆留一部分大火煮熟透后压成土豆泥

    3/7 喜欢酱汁浓一点的将之前煮的土豆留一部分大火煮熟透后压成土豆泥

  • 将腌制鸡腿肉煎熟后加入土豆块加水煮再将之前压制的土豆泥放入然后加入咖喱块和小量开水大火煮沸 注:凭自己口味加入咖喱粉、盐、油、开水等调料.....

    4/7 将腌制鸡腿肉煎熟后加入土豆块加水煮再将之前压制的土豆泥放入然后加入咖喱块和小量开水大火煮沸 注:凭自己口味加入咖喱粉、盐、油、开水等调料.....

  •  小火摊熟鸡蛋后切丝 青椒同样切丝烧红锅后炒熟

    5/7 小火摊熟鸡蛋后切丝 青椒同样切丝烧红锅后炒熟

  •  用一个小碗装好饭后倒扣在一个大碟子中

    6/7 用一个小碗装好饭后倒扣在一个大碟子中

  • 将切好丝的鸡蛋和青椒放入米饭上后淋上调好味的咖喱酱

    7/7 将切好丝的鸡蛋和青椒放入米饭上后淋上调好味的咖喱酱

  • 小贴士

    之前煮土豆中加入了盐并且调酱的咖喱粉中也含盐所以不需要添加太多的
    喜欢吃其它蔬菜的也可以添加一些

    作者: 翰海大叔65y=

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