豆沙包

做法 将做法保存到手机

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  1/10 面粉用酵母温水和好揉成团，保鲜膜盖上饧发

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  2/10 面团饧发到两倍大时，放在案板上揉搓排气

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  3/10 搓好的长条切小块擀成包子皮

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  4/10 豆沙馅儿提前团成多个圆球，我这里团了10个

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  5/10 包好的豆沙包如图，放置饧上

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  6/10 剩余面团刀切了几个馒头，饧好的馒头胖乎乎的

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  7/10 大火上锅蒸30分钟关火焖5分钟，白胖胖的豆沙包就蒸好了

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  8/10 大个头刀切馒头也好了

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  9/10 宣乎乎的豆沙包➕馒头

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  10/10 给豆沙包来个艺术照，哈哈，不错吧

小贴士

上锅蒸之前一定要让包子饧好，不然直接上锅蒸出来口感不松软

作者: 寒烟超级甜32

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