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1/3 花生米提前半天用水泡,然后用水煮加少许的盐,开锅后把花生米捞出来放在有凉开水的盆里备用
2/3 香芹去叶后切成段用开水罩一下,然后捞出来放在有凉开水的盆里
3/3 最后把花生米和香芹放到一起加上香油,料酒,酱油拌一拌就可以了
喜欢辣的朋友还可以加辣椒油,香芹罩完一点要放冷水里泡一会,这样香芹脆,口感好!