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这个季节自己家的新土豆下来了,油焖一盘面的起沙,真是美味啊!
1/6 土豆两个去皮洗干净
2/6 土豆切块备用,香葱切沫
3/6 炒锅内放植物油,油热放入土豆加入生抽炒一会
4/6 放入清水,放入精盐适量,十三香少许,大火炖
5/6 待汤汁收稠,土豆熟了,放入葱花和鸡精
6/6 装盘,一盘油焖土豆出锅了!
加水的时候要根据土豆的多少一次加够,一般就是没过土豆即可!中途加水会改变味道的!