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油焖土豆
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油焖土豆

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这个季节自己家的新土豆下来了,油焖一盘面的起沙,真是美味啊!

作者: 雨中的蔷薇
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆两个去皮洗干净

    1/6 土豆两个去皮洗干净

  • 土豆切块备用,香葱切沫

    2/6 土豆切块备用,香葱切沫

  • 炒锅内放植物油,油热放入土豆加入生抽炒一会

    3/6 炒锅内放植物油,油热放入土豆加入生抽炒一会

  • 放入清水,放入精盐适量,十三香少许,大火炖

    4/6 放入清水,放入精盐适量,十三香少许,大火炖

  • 待汤汁收稠,土豆熟了,放入葱花和鸡精

    5/6 待汤汁收稠,土豆熟了,放入葱花和鸡精

  • 装盘,一盘油焖土豆出锅了!

    6/6 装盘,一盘油焖土豆出锅了!

  • 小贴士

    加水的时候要根据土豆的多少一次加够,一般就是没过土豆即可!中途加水会改变味道的!

    作者: 雨中的蔷薇

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