油焖土豆片的做法_菜谱_香哈网
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油焖土豆片
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油焖土豆片

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最普通的食材也能做出美味来

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆去皮备用,这是我自己种在花盆里长出的,所以品相不好,坑坑洼洼的,

    1/11 土豆去皮备用,这是我自己种在花盆里长出的,所以品相不好,坑坑洼洼的,

  • 土豆切片泡清水中备用

    2/11 土豆切片泡清水中备用

  • 洋葱切碎备用

    3/11 洋葱切碎备用

  • 热火下油烧热,就把土豆盆里的水倒干

    4/11 热火下油烧热,就把土豆盆里的水倒干

  • 爆香洋葱

    5/11 爆香洋葱

  • 倒入土豆片翻炒

    6/11 倒入土豆片翻炒

  • 把土豆片摊开一点

    7/11 把土豆片摊开一点

  • 盖盖焖一分钟

    8/11 盖盖焖一分钟

  • 再翻个面,加料酒爆香,再焖一分钟

    9/11 再翻个面,加料酒爆香,再焖一分钟

  • 加葱花,盐,味精调味搅拌均匀即可

    10/11 加葱花,盐,味精调味搅拌均匀即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    土豆片煎至两面有点煎黄最香,油稍微多一些,免得煎了

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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